永安小吃品种众多、风味独特

多数以米、麦、豆、蕨

为主要原料加工而成

其风味以甜、咸、香为主

精细讲究，食之回味无穷 

永安市融媒体中心推出

《寻味永安》栏目

寻味永安人的舌尖记忆 

米冻粿：用米浆做成，软滑而柔韧，口感微粘，一口咬下去淡淡的米香渐渐弥漫齿间。

▲图片源于网络 

用一柄小小的竹叉沾着蒜香的酱油悠然享用，搭配牛肉丸汤简直yyds!